Boczek gotowany na parze

Składniki:

Surowy boczek - 700 g

Ryż - 100 g

Miód płynny - 2 łyżki

Sos sojowy - 2 łyżki

Wódka - 2 łyżki

Przyprawa uniwersalna - 1/2 łyżeczki

Sposób wykonania:

·        Ryż włożyć do naczynia miksującego i zmielić na mąkę - obroty 10, czas 3 min…

Składniki:

Filet z łososia - 450 g

Zielone szparagi - 500 g

Sos:

Jogurt naturalny - 500 g

Musztarda z ziarnami gorczycy - 1 łyżka

Masło - 20 g

Sok z 1/2 cytryny

Sól, pieprz - do smaku

Sposób wykonania:

·        Do naczynia miksującego założyć mieszadełko, podgrzać jogurt z musztardą, solą i pieprzem cały czas mieszając - obroty 1L, temp 70°C, czas 5 min…