Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Dyniowe ciastka
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Aromatyczne ciastka z puree z dyni. Miękkie i smakowite.
Składniki
- puree z dyni - 1 szklanka
- masło - 115g
- cukier (drobny) - 150g
- ekstrakt z wanilii - 1 łyżeczka
- mąka pszenna - 300g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- cynamon (zmielony) - 3 łyżeczki
- przyprawa do piernika - 1 łyżeczka
- gałka muszkatołowa (zmielona) - pół łyżeczki
- zmielony imbir - pół łyżeczki
- zmielone goździki - pół łyżeczki
- sól - szczypta
- Lukier - ---
- cukier puder - 1 szklanka
- gorąca woda - 2-3 łyżki
Sposób wykonania
- Noże
Noże - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Puree z dyni
Niewielką dynię kroimy na mniejsze kawałki, wydrążamy miąższ z pestkami i obieramy ze skóry. Pokrojoną dynię układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około godzinę. Upieczoną dynię wkładamy do naczynia miksującego i rozdrabniamy - obroty 7, czas 30 sekund.
Składniki na ciastka powinny mieć temperaturę pokojową.
Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz przyprawami i odkładamy.
Do naczynia miksującego wrzucamy pokrojone masło oraz cukier i ucieramy - obroty 3, czas 30 sekund. Dodajemy ekstrakt z wanilii - obroty 3, czas 10 sekund. Następnie dodajemy jajko i ucieramy - obroty 3, czas 10 sekund. Dodajemy puree z dyni, ucieramy - obroty 3, czas 10 sekund. Kolejno dodajemy mąkę z przyprawami i w wyrabiamy ciasto - obroty 4, czas 30 sekund (po upływie 15 sekund zatrzymujemy urządzenie i za pomocą łopatki mieszamy ciasto) następnie kontynuujemy pracę urządzenia.
Płaską blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Nabieramy niecałą łyżkę ciasta i układamy na blaszce w około 4 cm odstępach. Następnie zwilżamy lekko wodą łyżkę i delikatnie przyklepujemy ciastka.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciastka pieczemy w 180 stopniach przez około 10 - 15 minut.
Lukier
Składniki na lukier łączymy i rozcieramy grzbietem łyżki na gładki lukier (jeśli lukier wyszedł za gęsty to dodajemy więcej wody, natomiast gdy jest za rzadki to zwiększamy ilość cukru pudru). Lukrem ozdabiamy nasze ciastka.