Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Filtruj przepisy
Szukaj przepisu
Zwiń mnie
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Filet z indyka z sosem warzywnym
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Lekkostrawne danie gotowane na parze
Składniki
- filet z indyka - 500 g
- oliwa - 40 g
- rozmaryn (najlepiej świeży) - 2 łyżki (posiekany)
- tymianek (najlepiej świeży) - 1 łyżka (posiekany)
- -
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- masło - 2 łyżki
- marchew - 70 g
- pietruszka - 70 g
- seler (korzeń) - 50 g
- seler (liście) - 1-2 gałązki
- por - 50 g
- woda - około 1 litr
- serek topiony - 100 g
Sposób wykonania
Akcesoria
Składniki
Ilość
Prędkość
Czas
Temp °C
Uwagi
filet z indyka
oliwa
czosnek
rozmaryn(najlepiej świeży)
tymianek(najlepiej świeży)
500 g
40 g
2 ząbki
2 łyżki (posiekany)
1 łyżka (posiekany)
-
-
-
Oliwę, wyciśnięty czosnek, zioła wymieszać w miseczce. Filet pokroić w paski i zamarynować w przygotowanej marynacie (minimum 1 godzinę wcześniej). Następnie ułożyć w Parowym Speedcooku.
cebula
czosnek
1 szt
2 ząbki
6
5 s
-
-
masło
2 łyżki
1
1 min.
80
-
marchew
pietruszka
seler (korzeń)
seler (liście)
por
woda
zamarynowany wczesniej filet
70 g
70 g
50 g
1-2 gałązki
50 g
około 1 litr
1
25 min.
Gotowanie Na Parze
-
serek topiony
sól pieprz
100 g
do smaku
2
1 min.
Gotowanie
Przed dodaniem serka zdjąć Parowy Speedcook, odlać wodę (tak aby zostało około 0,5 litra)
7
1 min.
-
-
- Noże
Noże - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Oliwę, wyciśnięty czosnek, zioła wymieszać w miseczce. Filet pokroić w paski i zamarynować w przygotowanej marynacie (minimum 1 godzinę wcześniej). Następnie ułożyć w Parowym Speedcooku.
Do naczynia miksującego wrzucić obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulę i czosnek- zmiksować- obroty 6, czas 5 s. Dodać masło i podsmażyć- obroty 1, temp. 80C, czas 1 minuta. Następnie dodać obrane warzywa, wlać wodę do II kreski, założyć Parowy Speedcook i gotować- obroty 1, temp. Gotowanie na Parze, czas 25 minut.
Zdjąć Parowy Speedcook, odlać wodę (tak aby zostało około 0,5 litra) dodać serek, gotować- obroty 2, temp. Gotowanie, czas 1 minuta. Założyć miarkę MS i zmiksować- obroty 7, czas 1 minuta.
Mięso można podawać z ziemniakami lub ryżem polane sosem.