Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Filtruj przepisy
Szukaj przepisu
Zwiń mnie
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Łosoś na parze z sosem koperkowym
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Łosoś gotowany na parze to lekkie danie nie tylko na upalne dni.
Składniki
- sos sojowy - 1 łyżka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- olej roślinny - 1 łyżeczka
- miód lub syrop klonowy - 1 łyżeczka
- sól pieprz do smaku -
- łosoś - ok 400 g
- sos koperkowy -
- bulion - 200g
- kurkuma - szczypta
- śmietana kremówka 30% - 50 g
- mąka pszenna - 1 łyżka
- granulowany czosnek - szczypta
- biały i czarny pieprz - szczypta
- masło - 15g
- koperek - ½ pęczku (drobno posiekany)
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób wykonania
Akcesoria
Składniki
Ilość
Prędkość
Czas
Temp °C
Uwagi
sos sojowy
sok z cytryny
olej roślinny
miód lub syrop klonowy
łosoś
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
ok 400 g
-
-
-
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i natrzeć łososia. Zostawić na ok 1 godz.
łosoś
400 g
-
20 min.
Gotowanie Na Parze
Po skończeniu gotowania łososia odstawić na bok.
bulion
kurkuma
200g
szczypta
1
1 min.
Gotowanie
-
śmietana kremówka 30%
mąka pszenna
granulowany czosnek
biały i czarny pieprz
masło
sok z cytryny
50 g
1 łyżka
szczypta
szczypta
15g
1 łyżeczka
6
20 s.
-
Śmietanę wymieszać z łyżką mąki.
koperek
½ pęczku (drobno posiekany)
1
2 min.
Gotowanie
-
- Noże
Noże - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i natrzeć łososia. Zostawić na ok 1 godz.
Do naczynia miksującego wlać 1 l wody. Łososia ułożyć w naczyniu głębokim Parowego Speedcooka. Ustawić gotowanie- temp. Gotowanie na Parze, obroty 0, czas 20 min. Parowy Speedcook położyć na pokrywce.
Łososia odłożyć na bok.
Do naczynia miksującego wlać bulion, dodać kurkumę, zagotować- obroty 1, temp. Gotowanie, czas 1 min. Następnie dodać śmietankę wymieszaną z mąką, granulowany czosnek, pieprz, masło, sok z cytryny, wymieszać MS- obroty 6, czas 20s. Następnie dodać koperek i zagotować- obroty 1, temp. Gotowanie, czas 2 min.
Podawać z ziemniakami.