Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Filtruj przepisy
Szukaj przepisu
Zwiń mnie
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Wegański sos
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Pyszny i aksamitny sos wegański do nachosów i nie tylko.
Składniki
- Ziemniak (pokrojony w kostkę) - 70g
- Marchew (pokrojona w kostkę) - 40g
- Orzechy nerkowca - 15g
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
- Płatki drożdżowe nieaktywne - 30g
- Pieprz cayenne - szczypta
- Kurkuma - 1/2 łyżeczki
Sposób wykonania
Akcesoria
Składniki
Ilość
Prędkość
Czas
Temp °C
Uwagi
Ziemniak (pokrojony w kostkę)
Marchew (pokrojony w kostkę)
Orzechy nerkowca
70g
40g
15g
3
20 minut
Gotowanie
-
Ziemniak (ugotowany)
Marchew (ugotowana)
Woda z gotowania
Orzechy nerkowca (ugotowane)
Sól
Pieprz cayenne
Czosnek granulowany
Kurkuma
Płatki drożdżowe niaktywne
70g
40g
100 ml
15g
1/2 łyżeczki
szczypta
1/2 łyżeczki
1/2 łyżeczki
30g
10
30 sekund
-
Założyć miarkę MS
Zmiksowane składniki
---
10
20 sekund
-
-
- Noże
Noże - Koszyczek
Koszyczek - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Ziemniaki i marchew myjemy, obieramy i kroimy w kostkę.
Ziemniaki, marchew i orzechy wrzucamy koszyczka. Do naczynia miksującego wlewamy 1,5 l wody. Wkładamy koszyczek, zamykamy urządzenie i gotujemy – temp. Gotowanie, obroty 3, czas 20 minut.
Koszyczek odkładamy na bok, by warzywa lekko ostygły. Do miarki odlewamy 100 ml wody z gotowania marchewki i ziemniaków, resztę wylewamy.
Do pustego naczynia miksującego wrzucamy ugotowane warzywa oraz resztę składników. Wlewamy wodę, na pokrywę zakładamy miarkę MS i blendujemy – obroty 10, czas 30 sekund.
W razie konieczności ściągamy sos na dno naczynia i blendujemy raz jeszcze – obroty 10, czas 20 sekund.
Gotowy sos przekładamy do miseczki.