Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Filtruj przepisy
Szukaj przepisu
Zwiń mnie
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Zupa marchewkowa
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Rozgrzewająca, aromatyczna i pożywna zupa
Składniki
- pomarańcza - 1 szt.
- cebula - 1 szt (duża)
- masło - 100 g
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- marchew - 400 g
- imbir (korzeń) - kawałek o długości około 2 cm
- kminek - szczypta
- bulion - 700 ml
- świeżo mielony pieprz - szczypta
- świeżo mielona sól - szczypta
- śmietana kremówka 30 % - 1 MS
Sposób wykonania
Akcesoria
Składniki
Ilość
Prędkość
Czas
Temp °C
Uwagi
pomarańcza
1
8
30 s
-
Przelać
cebula
1(duża)
6
7 s
-
-
masło
oliwa z oliwek
100 g
3 łyżki
2
3 min.
80
-
marchew
sok z pomarańczy
imbir (korzeń)
kminek
400 g
około 2 cm
szczypta
6
30 s
-
-
2
5 min.
90
-
Bulion
około 700 ml
2
15 min.
Gotowanie
Nie przekroczyć II kreski (1,5 litra)
śmietana kremówka 30 %
świeżo mielony pieprz
świeżo mielona sól
- 1 MS
5
40 s
-
-
- Noże
Noże - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Pomarańczę obrać i wrzucić do naczynia miksującego, zmiksować z użyciem miarki- obroty 8, czas 30s. Przelać.
Do czystego i suchego naczynia miksującego wrzucić obraną cebulę, zmiksować- obroty 6, czas 7s. Dodać oliwę i masło, podsmażyć- obroty 2, temp. 80C, czas 3 min.
Dodać obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki marchew, sok z pomarańczy, imbir i kminek, zmiksować- obroty 6, czas 30s z użyciem MS. Następnie ustawić- obroty 2, temp. 80C, czas 5 min.
Dodać bulion, gotować- obroty 2, temp. Gotowanie, czas 15 min.
Doprawić solą i pieprzem i zmiksować z użyciem MS- obroty 5 czas 40s. Dodać śmietankę i zagotować- obroty 2, temp. Gotowanie.