Kategorie przepisów
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Filtruj przepisy
Szukaj przepisu
Zwiń mnie
Kategorie przepisów
- Wszystkie kategorie
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Desery i wypieki
- Dodatki do pieczywa
- Kolacje
- Na parze
- Napoje
- Pieczywo
- Przetwory
- Przyprawy
- Sałatki i surówki
- Śniadania
- Sosy
- Uroda
- Wegetariańskie
- Zupy
Wybierz składnik
- Wszystkie składniki
- Amaretto
- Ananas
- Anyż
- Arbuz
- Awokado
- Banan
- Banany
- Bataty
- Bazylia
- Biszkopty
- Biszkopty podłużne
- Bób
- Botwinka
- Brokuły
- Brzoskwinie
- Bulion
- Buraki czerwone
- Cebula
- Chilli
- Chrzan
- Ciasteczka oreo
- Ciecierzyca
- Cukier brązowy
- Cukier puder
- Cukinia
- Curry
- Cynamon
- Cytryna
- Czarna rzepa
- Czarnuszka
- Czekolada gorzka
- Czekolada mleczna
- Czerwona kapusta
- Czerwone porzeczki
- Czerwone wino
- Czosnek
- Czosnek granulowany
- Drożdże
- Dynia
- Fasolka szpargowa
- Feta
- Filet z indyka
- Filet z kurczaka
- Filet z kurczka
- Filety rybne
- Galaretka cytrynowa
- Gorzka czekolada
- Granat
- Grejpfrut
- Gruszki
- Grzanki
- Grzyby
- Grzyby suszone
- Herbatniki
- Herbatniki maślane
- Imbir
- Indyk
- Jabłka
- Jagod
- Jagody
- Jajka
- Jajko
- Jarmuż
- Jogurt grecki
- Jogurt naturalny
- Kakao
- Kalafior
- Kardamon
- Kawa ziarnista
- Kefir
- Kiełbasa
- Kiełbasa wiejska
- Kiwi
- Kminek
- Knedle
- Kolendra
- Koper włoski
- Koperek
- Kora cynamonu
- Kostki lodu
- Ksylitol
- Kumin
- Kurki
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Lukier
- Majeranek
- Majonez
- Mak
- Mąka orkiszowa
- Mąka orkiszowa jasna
- Mąka pszenna
- Mąka razowa
- Mąka żytnia
- Makaron
- Makaron penne
- Makaron spaghetti
- Mandarynki
- Mango
- Mano
Zwiń mnie
Zupa szczawiowa z jajkiem
Czas przygotowania
Czas gotowania
Ilość porcji
Zupa Szczawiowa nazywana też szczawiówką, bardzo smaczna i orzeźwiająca, a oprócz tego że jest bardzo smaczna, to jest zdrowa.
Składniki
- cebula - ½ szt (ok 100g)
- masło - 1 łyżka
- oliwa - 1 łyżka
- marchewka - 50 g
- pietruszka - 50g
- ziemniaki - 150g (obrane i pokrojone w kostkę)
- bulion - ok 1 litr
- szczaw - 200 g
- śmietana 12% - 200g
- sól, pieprz do smaku -
- jajka ugotowane na twardo - 4 szt.
Sposób wykonania
Akcesoria
Składniki
Ilość
Prędkość
Czas
Temp °C
Uwagi
cebula
½ szt (ok 100g)
6
5 s
-
-
masło
oliwa
1 łyżka
1 łyżka
2
-
80
Przed dodaniem masła i oliwy zgarnąć łopatką ze ścianek naczynia cebulę.
marchewka
pietruszka
ziemniaki-
50 g
50g
150g
7
6 s
-
-
2
4 min.
90
Warzywa zgarnąć łopatką ze ścianek naczynia.
bulion
szczaw
ok 1 litr
200 g
1
15 min.
Gotowanie
Uzupełnić bulionem do II kreski.
śmietana 12%
200g
5
30 s
-
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Noże
Noże - Miarka
Miarka
Wykonanie:
Do naczynia miksującego wrzucić obraną cebulę, zmiksować- obroty 6, czas 5 s. Cebulę zgarnąć ze ścianek naczynia, dodać masło i oliwę, podgrzać- obroty 2, temp. 80C. Następnie dodać marchewkę, pietruszkę i ziemniaki, zmiksować z użyciem miarki MS- obroty 7, czas, 6s. Warzywa zgarnąć łopatką ze ścianek naczynia i dusić- obroty 2, temp. 90C, czas 4 min.
Następnie wrzucić szczaw, wlać bulion do 1,5 litra (II kreska) i gotować- obroty 1, temp. Gotowanie, czas 15 min.
Dodać śmietanę i zmiksować z użyciem miarki MS- obroty 5, czas 30s. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ugotowanymi jajkami i zieleniną (pietruszka lub koperek)